ФГБУ НМИЦ им. Г.И. Турнера требуется на постоянную работу кухонный рабочий на пищеблок.
Обязанности:
- Кухонный
рабочий ежедневно моет кухонную посуду, техническое оборудование и инвентарь
пищеблока, строго соблюдает санитарно-гигиенические правила.
- Выгружает продукцию из тары в
суточной кладовой и осуществляет первичную обработку: перебирает продукты, удаляет
дефектные экземпляры, посторонние примеси, очищает и дочищает овощи, фрукты и
другие плоды до (или) после мойки с помощью различных приспособлений (ножей),
промывает их после очистки, доочистки.
- Из открытых бочек, ящиков,
пакетов, мешков с продуктами и вскрытых жестяных и стеклянных консервных банок
выгружает продукцию в промаркированную тару.
- Нарезает с помощью ножей и
технического оборудования овощи, фрукты и другие плоды.
- Собирает пищевые отходы и выносит их из пищеблока
в специально отведенное место – ежедневно.
- Производит мойку стен, полов, окон, холодильников
и т.д., осуществляет чистку и дезинфицирование посудомоечных ванн, раковин.
- Получает моющие средства, инвентарь и обтирочный
материал.
Требования:
- Среднее (общее) образование без предъявления требований к стажу работы;
- Справка об отсутствии судимости;
- Медицинская книжка.
Условия:
- График работы сменный: 2/2;
- Выходные по графику.
