ФГБУ НМИЦ им. Г.И. Турнера требуется на постоянную работу повар на пищеблок.
Обязанности:
- Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки
средней сложности;
- Варить картофель и другие овощи,
бобовые и макаронные изделия, а также яйца;
- Готовить различные салаты из свежих овощей;
- Варить бульоны, супы;
- Готовить вторые блюда из овощей, рыбы, мяса и мясных продуктов,
сельскохозяйственной птицы;
- Готовить каши, творожную запеканку, различные соусы и заправки, горячие
напитки;
- Готовить диетические блюда;
- Производить выдачу на отделения готовой пищи, продуктов, фруктов,
кондитерских изделий в соответствии с
весом по порционной ведомости отделения;
- Во всех случаях, не
предусмотренных данной должностной инструкцией, выполнять устные и письменные
распоряжения шеф-повара пищеблока.
Требования:
- Начальное
профессиональное образование без предъявления требований к стажу работы или среднее
общее образование и специальную подготовку по установленной программе без
предъявления требований к стажу работы;
- Справка об отсутствии судимости;
- Медицинская книжка.
Условия:
- График работы сменный: 2/2;
- Выходные по графику.
