Управляющий

Обязанности:

• Соблюдать стандарты компании;
• Поддерживать высокий уровень обслуживания;
• Организовывать работу сотрудников на смене;
• Решать вопросы расписания персонала;
• Проводить эффективное обучение и развитие работников ресторана;
• Организовывать обслуживание гостей.
• Контролировать правильность выполнения кассовых операций.
• Контролировать чистоту;
• Отзываться и реагировать на жалобы гостей;
• Обеспечивать нормальное функционирование оборудования;
• Максимально увеличивать продажи;
• Оптимизировать расходы ресторана;
• Организовывать и участвовать в инвентаризациях;
• Контролировать своевременность заказа продуктов поставщикам.
• Принимать товар согласно заказу;
• Контролировать введение нормативной документации;
• Обеспечивать сохранность полученных денежных средств и вести отчетность потраченных денег с приложением отчетных документов.

Требования:

• Работа согласно должностной инструкции и стандартам компании;
• Соблюдение гигиены;
• Пунктуальность, аккуратность, вежливость, доброжелательность, коммуникабельность.

Условия:

• Работа в новом ресторане, открытие в ноябре;
• График 5/2;
• З/п от 85000 руб.;
• Дружный коллектив, который мы создадим вместе;
• Питание;
• Выплаты два раза в месяц, премирование при отличном выполнении обязанностей;
• Опыт работа от 3 лет.