Шеф-повар

Обязанности:

• Выполнение основных обязанностей повара: подготовка рабочего места, производить предварительную заготовку продуктов;
• Готовить основную продукцию;
• Организовывать работу рядовых сотрудников кухни;
• Контролировать сроки годности продуктов, соблюдение правил хранения, товарного соседства;
• Ежедневно подготавливать список необходимых для кухни продуктов;
• Соблюдать стандарты компании и обслуживания;
• Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС;
• Проводить плановые инвентаризации и обучение сотрудников кухни.

Требования:

• Работа согласно должностной инструкции и стандартам компании;
• Соблюдение гигиены;
• Пунктуальность, аккуратность, вежливость, доброжелательность, коммуникабельность.

Условия:

• Работа в новом ресторане на просторной кухне, открытие в ноябре;
• График 5/2;
• З.п. от 85000 руб.;
• Дружный коллектив, который мы создадим вместе;
• Фирменная рабочая одежда;
• Питание;
• Выплаты два раза в месяц, премирование при выполнении плана;
• Опыт работы 2 года.